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Calamari ripieni all’andalusa

Si vede proprio che le vacanze natalizie passate in Spagna hanno fatto molto bene alla nostra Alicia (Erborina in cucina), perchè è tornata in Italia con un bastimento carico di ricette  tradizionali interessanti e, a giudicare dalle foto, anche molto buone. Dopo il Roscón de Reyes (ciambella dei re magi), dolce tradizionale spagnolo che viene [...]

Progettare il giardino:L’impiego del colore nella creazione dei giardini

L’impiego del colore nel giardino Nella progettazione del giardino capita sovente di dover effettuare delle scelte che riguardano gli accostamenti cromatici da utilizzare. L’utilizzo del colore nel giardino è un aspetto tutt’altro che semplice e richiede non solo buon gusto e conoscenza delle teorie sui colori ma anche pazienza ed esperienza. In quest’ambito è importante [...]

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